Как определить температуру в костре, мангале или печи-барбекю? Сколько градусов нужно, чтоб зажечь дрова в камине?
Автор: своими руками. 03 Дек 2010 в 19:46
Вероятно каждый сталкивался с проблемой разжигания костра на дачном участке или дров в мангале/камине дома, и задавал себе вопрос – почему не загораются. Так вот, как правило, поленья не загораются, т.к. не созданы условия для их разжигания, а именно нет температуры.
Ведь не каждый знает, что для того, чтоб зажечь дрова, нужна температура более 290-320 градусов по цельсию практически любого типа древесины. При этом само дерево, горит при температуре около 850-950 градусов. При этом для примера, обычный уголь возгарается при температуре 550-650 градусов, и температура горения составляет от 1000 до 1300 градусов по цельсию.
Дачный вариант – Каменный мангал под крышей с плетением
А как определить какая температура в костре, камине или мангале своими руками без подручных средств?
Узнать с какой температурой горят деревянные поленья можно просто – по цвету горящих деревянных дров, т.к. цвет древа меняется в зависимости от температуры, с которой они горят под влиянием продуктов горения и окисления.
Итак, таблица температур горения дров в мангале или костре:
Температура горения дров в мангале/костре |
|
Цвет дерева в процессе горения |
от 0 до 140 °C |
|
цвет дерева практически не меняется |
около 220 °C |
|
цвет дерева имеет ярко выраженнный желтоватый оттенок |
около 280 °C |
|
поленья приобретают темно-коричневый тон |
около 310 °C |
|
цвет древесины становится черным |
около 420 °C |
|
дрова превращаются в уголь |
Как сделать на даче своими руками - Хозяйственная зона и постройки на дачном участке
Надеюсь эта таблица поможет вам сделать отличные угли для мангала и приготовить замечательный шашлык
Костер на дачном участке своими руками
Разместить у себя на ресурсе или в ЖЖ:
На любом форуме в своем сообщении:
Отзывов пока нет.